عمر بن أحمد العقيلي الحلبي ( ابن العديم )

813

الوصلة إلى الحبيب في وصف الطيبات والطيب

عَيْناً وقال فيها شوقي : طعام الفقير وحلوى الغني م وزاد المسافر والمغترب . 136 - رطل ، رطل F . Rotol E . Rotl معيار يوزن به أو يكال ، يختلف باختلاف البلاد فمنه العراقي والمدني والمكي والشامي والمصري ، وبالنسبة إلى الأوزان المترية المستعملة حاليا في معظم البلاد العربية يساوي / 2500 / غ تزيد أو تنقص . ( راجع جدول الأوزان والمكاييل ) . 137 - رفخ - خبز رفخ 138 - رمّان S . Punica granatum F . Grenadier cultive E . Pomegranate , Corthaginian apple شجرة مثمرة من الرمانيات ، تتفرع أفرعا كثيرة عند سطح الأرض ، وتعلو من 3 - 5 أمتار ، وهي تتحمل الجفاف والأملاح ، ولكن الماء الكثير يعطي محصولا كثيرا ، تنبت بريا في إيران وآسيا ، ويقال إن مهدها بلاد فارس ، تزرع بكثرة في البلدان الممتدة على شواطئ المتوسط ، خشبها أصفر اللون ، صلب العود ، ثمارها كروية ضخمة مكللة بأسنان الكأس ، وتحوي ضمن قشر كتيف ثمارا صغيرة كالحبوب وردية اللون ، قشورها صلبة متينة تبدو خضراء اللون ، ثم تنحرف إلى الحمرة مع اقترابها من الإدراك ، أزهارها حمراء جميلة المنظر تعرف باسم « جلّنار » ، وهي طبية قابضة طاردة للديدان ، أخصها الدودة الوحيدة ، ثمارها المأكولة فيها سائل منعش لذيذ الطعم ، ويستخلص من ثمارها الحامضة عصير يدعى شراب الرمان . تويجات أزهارها صباغية خضبها أحمر ، وتستخدم قشورها في الدباغة . 139 - رند ، غار S . Laurus nobilis F . Laurier , L . des poetes , L . d'Apollon , L . franc , L , commun E . Laurel , Bay - tree , Sweet bay , Roman laurel